piątek, 15 kwietnia 2016

Amarantuski

Z ostatniej chwili. Tyle co upiekłam ciasteczka. Są delikatne i niskokaloryczne - tzw. fit. Wystarczy chwila i mamy przygotowany naprawdę smaczny i lekki deser, który zaspokoi nie jedno podniebienie.  Do tego jest bardzo zdrowy.  




SKŁADNIKI:

*2 szklanki amarantusa
*1 szklanka sezamu
* garść niesłodzonej żurawiny
*2 jajka
*1 łyżka miodu
*2 łyżki syropu z agawy 
* szczypta soli

WYKONANIE:

*całe jaka ubijamy ze szczyptą soli
*mieszamy suche składniki
* syrop i miód rozgrzewamy w rondelku, aż zacznie się pienić
* spieniony miód i syrop powoli wlewamy do miski z nasionami, cały czas dokładnie mieszamy i  następnie  przekładamy  do masy jajecznej
* wykładamy na blaszkę łyżką formując ciasteczka
( blaszkę wyłożyłam specjalną matą sylikonową przeznaczoną do pieczenia)
*pieczemy ok. 10-15 min. do zrumienienia w temp. 170 stopni


A to inna wersja podobnych ciasteczek. Do ich wykonania  wykorzystałam: nasiona amarantusa, sezamu, lnu, płatki owsiane, żurawinę, orzechy, migdały. Są bardziej bakaliowe od poprzednich i nieco cięższe. Sposób przygotowania jest taki sam jak powyżej.





SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz