czwartek, 30 czerwca 2016

Filet z kurczaka z serem mozzarella i warzywami w cieście francuskim

Dzisiaj danie, które zachwyciło mnie swoim smakiem i prostotą. Przepis ten otrzymałam od Iwony - mojej koleżanki z pracy. Wraz z mężem przygotowaliśmy je na obiad kilka dni temu. Polecam serdecznie. Filet z kurczaka z serem mozzarella i warzywami w cieście francuskim smakował całej naszej rodzince. Córka, choć jest drobną młodą kobietką, zjadła na prawdę dużą porcję.


środa, 29 czerwca 2016

Zwyczajne czy niezwyczajne "Dzień dobry"

Pamiętam czasy, kiedy "Dzień dobry" mówiło się  każdemu sąsiadowi z bloku bez względu na rodzaj zażyłości jaki ich łączył. W szkole pozdrawianiem tym witało się bez wyjątku wszystkich nauczycieli. Nie miało wtedy najmniejszego znaczenia, czy dany nauczyciel nasz uczył, czy też nie. Nikt się nad tym nie zastawiał, po prostu tak wypadało się zachowywać. Mężczyzna zawsze witał kobietę jako pierwszy niezależnie od tego, ile miał lat i jakie  stanowisko piastował. 




niedziela, 26 czerwca 2016

Babka z owocami

Kolejny przepis z zeszytu mojej mamy - babka z owocami. Ulubiony deser mojego brata. W dzisiejszej odsłonie z jagodami i porzeczkami. 


czwartek, 23 czerwca 2016

Agrestowiec

Sezon na agrest już się zaczął. W związku z tym polecam moje ulubione ciasto  - połączenie ciasta ze śmietaną i kwaskowatym agrestem. Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy. Agrestowiec jest bardzo delikatny. Przygotowałam go dzisiaj dla mojego taty z okazji Dnia Ojca.

wtorek, 21 czerwca 2016

Toksyczni ludzie są wśród nas - jak sobie z nimi radzić?

Oj,  dzisiaj temat dość trudny "do ugryzienia". Mowa o ludzkiej toksyczności, a właściwie o ludziach zatruwających innym życie. Już sama próba zebrania myśli w całość i scharakteryzowania takiej  postawy  wywołuje - przynajmniej u mnie lekki, wewnętrzny niepokój  a co dopiero obcowanie z taką czy takimi osobami.
Toksyczni są wśród nas. Przykre ale prawdziwe. Są naszymi kolegami z pracy, szefami, są naszymi sąsiadami, a wreszcie naszymi bliskimi. Często pojawiają się w naszym życiu jak burza, która niesie spustoszenie, wywołując lęk i niepokój.
Jak się przed nimi chronić? Co robić, by swym jadem, toksynami nie zatruwały nam duszy i ciała?  
Myślę, że niejeden/niejedna z nas  próbują sobie na to pytanie odpowiedzieć , często płacząc w poduchę lub odtwarzając wiecznie powracający film z ich udziałem. Zastanawiamy się, analizujemy, co mogliśmy zrobić, co powiedzieć lub wręcz odwrotnie czego nie mieliśmy robić lub mówić. I tak "w kółko Macieju" - od nowa i od nowa... aż do momentu uzyskania względnego spokoju. Tylko jak to zrobić, żeby taki ktoś  nami nie zawładnął? 
pozytywnie nastawieni ludzie


sobota, 18 czerwca 2016

Mini torcik - Markiza

Widziałam ostatnio w sieci torty Oreo. Postanowiłam podpatrzeć pomysł i stworzyć mini torcik. Wybrałam się więc do pobliskiego sklepu i kupiłam - Markizy Blacky. Są tańsze od ciasteczek Oreo. Do wykonania tego delikatnego, mini torciku potrzebujemy tylko 5 produktów. Wykonanie deseru jest banalnie proste, nie zajmuje też zbyt dużo czasu. A torcik nie wymaga pieczenia.

mini torcik - Markiza

środa, 15 czerwca 2016

Torcik bezowy ze śmietaną i owocami

Dziś przepis na torcik bezowy ze śmietaną i owocami. Deser jest delikatny i bardzo smaczny. Sam rozpływa się w ustach. Będzie doskonałym dodatkiem do prezentu dla taty z okazji Dnia Ojca. 

torcik bezowy

poniedziałek, 13 czerwca 2016

Jeżeli chcesz coś zrobić, to zrób to teraz...

 Od dłuższego czasu słyszę od moich znajomych - skąd masz na to wszystko czas - jak ty to robisz? Rzeczywiście mam czas na wspólne posiłki, wspólny czas z bliskimi, na rozwijanie swoich zainteresowań i jak widać na prowadzenie bloga. Jak to robię, po prostu - w myśl słów M. Wojciechowskiej:

Może zrozumienie tego nie przyszło mi tak szybko ale dziś już wiem,  co dla mnie jest najważniejsze i jaką drogą chcę iść. Dlatego też często obserwując świat i ludzi zastanawiam się i pytam:

czwartek, 9 czerwca 2016

Truskawka w roli głównej

Kto z Was ma już dość truskawek? Ja na pewno jeszcze nie. Dlaczego więc ich nie wykorzystać w letnie upalne dni. Wczoraj iście plażowa pogoda więc chcąc schronić się przed upałem, zabrałam się w domu do pracy i powstały trzy pomysły kulinarne z truskawką w roli głównej.

Deser lodowy 

sobota, 4 czerwca 2016

Ciasto truskawkowe i deser truskawkowy

Oj, tak mnie natchnęło, że postanowiłam skomponować ciasto truskawkowe. Najpierw w głowie powstał pomysł, który potem sobie zwizualizowalam  a następnie wykonałam.
Sezon truskawkowy nadal trwa, więc trzeba korzystać.
Ciasto truskawkowe i deser truskawkowy