niedziela, 9 września 2018

Ciasto śliwkowe z kokosem

Witajcie:)
Wczoraj była plaża, gofry, ryba, odpoczynek i wiatr we włosach. Dzisiaj miłe wspomnienia i niestety zmęczenie. Jeden dzień nad morzem i 5 godzin w jedną i 5 godzin  jazdy w drugą stronę. Czy warto było...? Oczywiście, że tak. Dla tych chwil beztroski, oderwania od codzienności, uścisku w piersiach i szczęścia w głowie. Choć same Międzyzdroje mnie rozczarowały ale  nie morze. Niby kurort ale brak w nim jak dla mnie pewnej spójności, pomysłu architektonicznego, tego czegoś. 
Dzisiaj wspominając wczorajszy dzień zapraszam Was na pożną kawę z dodatkiem czegoś słodkiego. Tym razem będzie  to ciasto śliwkowe z kokosem. Zapraszam:)



Składniki:
ciasto:
*125 g masła
*125 g drobnego cukru 
*2 duże jajka
*1 łyżeczka otartej skórki z cytryny)
*200 g mąki 
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*75 g wiórków kokosowych
*125 g greckiego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 12%
*450 g śliwek

lukier:
*1 szklanka cukru pudru
*3 łyżki likieru malibu


 Wykonanie:

*ucieramy masło z cukrem na jednolitą masę
*stopniowo dodajemy jajka i dalej mieszamy mikserem
*przesiewamy mąkę i proszek
*dodajemy skórkę cytrynową - miksujemy
*potem dosypujemy mąkę - miksujemy na zwolnionych obrotach a następnie wiórki, na przemian ze śmietaną (krótko mieszamy łyżką do połączenia się składników)
*blaszkę smarujemy margaryną i wykładamy papierem do pieczenia
*wylewamy  ciasto, na które wykładamy połówki śliwek, częścią mięsistą do góry
*pieczemy w temperaturze 160 stopni przez ok. 40 minut
*przygotowujemy lukier



Przepis pochodzi z:
https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-kokosowe-ze-sliwkami


Życzę smacznego:-)

Pozdrawiam Was bardzo serdecznie
dziękuję  za każde pozostawione słowo.
Monika :)))

20 komentarzy:

  1. wyglada przepysznie !!!! na pewno wyprobuje
    Pozdrawiam cieplo
    Karina

    OdpowiedzUsuń
  2. I jak się przy Tobie odchudzać? ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. There is perceptibly a lot to realize about this. I assume
    you made certain nice points in features also.

    OdpowiedzUsuń
  4. Oooo.... pycha, wygląda cudnie :D To coś dla mnie, bo kocham wszystko, gdzie jest kokos. Na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji :D
    Pozdrawiam ciepło, Agness <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda znakomicie !!! A że też chciało się Wam tak daleko jechać na chwil kilka ?! Podziwiam !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Było cudnie, nie żałujemy tej drogi.
      Pozdrawiam i życzę smacznego.

      Usuń
  6. Bardzo apetycznie i tucząco, ale co tam.W Międzyzdrojach byłam, ale wolę mniej oblegane miejscowości. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja. Pojechaliśmy z ciekawości.Choć atmosfera była cudna to w to samo miejsce już nie pojedziemy
      Pozdrawiam.

      Usuń
  7. Thanks a lot for sharing this with all people you
    really know what you are speaking approximately! Bookmarked.
    Please additionally seek advice from my site =).
    We will have a link trade contract among us

    OdpowiedzUsuń
  8. Very soon this web site will be famous among all blogging viewers, due to it's nice articles

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszności Moniczko :) Bardzo fajny przepis :)
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Oj, muszę zrobić jakieś ciacho ze śliwkami :) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne ciasto, uwielbiam ze śliwkami :-)

    OdpowiedzUsuń