wtorek, 15 maja 2018

Słoikowa salsa do pracy

Witajcie:)
Zachęcona wpisem Magdy postanowiłam przygotować sobie salsę do pracy. Dla mniej wtajemniczonych wyjaśniam, czym jest ta potrawa.  Salsa to – potrawa kuchni meksykańskiej. Rodzaj zimnego, często pikantnego sosu ze zmiksowanych lub drobno pociętych warzyw lub owoców z przyprawami. Jak dla mnie jest to taki rodzaj drobno posiekanej sałatki. Prezentowana przeze mnie kombinacja owoców i warzyw nadaje się do samodzielnego spożycia lub pasuje w duecie z rybą czy mięsem a także pieczywem (najlepiej chrupkim).

sobota, 12 maja 2018

Parówki w cieście

19 lipca 2016r. opublikowałam przepis na parówki w cieście. Zainteresowanie tym daniem przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Dzisiaj post ten ma ponad 14 tysięcy odsłon. Jak dla mnie to bardzo dużo. Jest rekordzistą na moim blogu. Ciekawe, czy to danie, które odnalazłam na moim ulubionym Pintereście zyska podobną popularność. To również parówki w cieście, tym razem nie w francuskim. Sami zobaczcie.


wtorek, 8 maja 2018

Książkowe co nieco

Witajcie:)
Ania K. inspiracjewmm w komentarzu pod ostatnim moim postem napisała - "Taki wiersz to niezłe oczyszczenie gdy jesteśmy wkurzeni." Ania bardzo trafnie uchwyciła moje intencje. Przekonałam się, że takie uzewnętrznienie przeżywanych emocji pozwala w bezpieczny sposób je rozładować i zresetować organizm. Jest to jeden ze sposobów na pewnego rodzaju katharsis i złapanie oddechu po trudnym dniu. W moim przypadku podobnie działa sport, prace rękodzielnicze, praca w ogrodzie, rozmowa np. z mężem, czytanie książek, itp. A Wy jakie macie sposoby na odreagowanie napięć? Co Was relaksuje?
A skoro o książkach mowa, to dzisiaj chciałabym Wam serdecznie polecić trzy książki. Dwie polskich (moich ulubionych) autorek i jedną napisaną przez piosenkarkę - Demi Lavato.


sobota, 5 maja 2018

Z potrzeby chwili ...& szybka pomidorówka

Witajcie:) 
Jakiś czas temu napisałam tekścik, który powstał pod wpływem chwili i kontaktu z ludźmi, którzy doprowadzili moje wnętrzności do wrzenia.  Czasem mimo naszych najszczerszych chęci stajemy się ofiarami wybujałych poglądów innych osób... Ktoś czyni nas bez powodu bohaterem swoich bezsensownych dywagacji. A że choroba przygwoździła mnie do przymusowego pobytu w domu, miałam trochę więcej czasu na rozważania. I tak oto powstał poniższy wierszyk.

Kiedy tak sobie siedzę i główkuję, to tak sobie myślę, że wiele rzeczy mnie, mimo lat jeszcze  ciągle frustracje:(
*Śmieci bezkarnie wyrzucane do lasu i człowiek, który robi wokół siebie tak wiele hałasu,
*Człowiek, co bezbronne zwierzę maltretuje i inny, co przemoc wobec bliskich stosuje,
*Człowiek, co karmi się donoszeniem i inny, co zatracił sumienie,
*Człowiek, co wiecznie innych obgaduje i inny, co kolegę podkopuje,
*Człowiek, który na czyimś garbie podróżuje i taki, co na czyimś sukcesie swój wizerunek buduje,
*Człowiek, który dzień dobry unika, kiedy na drodze znajomego spotyka,
*Człowiek, co wszystkich i wszystko krytykuje ale  sam niczym się nie wykazuje,
*Człowiek, który kłamie i kombinuje i inny, który fałszywe sądy  o ludziach buduje,
*Człowiek, który wiecznie spiskuje i inny, co ciągle myśli, że każdy mu pod nogami kłody buduje,
*Człowiek, co konstruktywnej krytyki nie przyjmuje i myśli, że każdy za jego plecami spiskuje.
Człowieku! Pycha, próżność, nienawiść, zazdrość nas i nasze życie rujnuje. Jeszcze tego nie wiesz? Nie chciej próbować - jak to smakuje...bo to i ciebie, i innych w beznadzieję wdeptuje.

Chyba nigdy nie przestanę się dziwić...dziwactwom tego świata...? a może jednak ludzi...?

Ale żeby nie było tak pesymistycznie...Słońce dzisiaj pięknie grzeje. Rośliny budzą się do życia. Wokół robi się kolorowo i pachnąco. Wiatr leciutko smaga nasze lica a my możemy łapać coraz więcej witaminy D3. W doborowym towarzystwie przy kawce czy herbatce możemy raczyć się tymi cudownymi chwilami. I wtedy właśnie zapominam o wszelkich frustracjach... Jest idealnie. 
I jeśli ktoś nas lub my kogoś uraczymy czymś pysznym - to nic (przynajmniej mi) więcej do szczęścia nie trzeba. Może to być np. tak uwielbiana przez wielu Polaków - zupa pomidorowa, do  której wykonania zainspirowała mnie dziennikarka telewizyjna - Katarzyna Bosacka w jednym ze swoich programów. Zupka jest prosta w wykonaniu i pyszna a jej przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu. 

poniedziałek, 30 kwietnia 2018

Sałatka 3 - kolorowa

Witajcie:)
Dzisiaj krótko. Mam dla Was przepis na kolejną sałatkę - tym razem 3- kolorową. Zielone i czerwone warzywa stanowią jej podstawę.  Gdzieniegdzie pojawia się biel w postaci sera.

Sałatka 3 - kolorowa

piątek, 27 kwietnia 2018

Zdrowa sałatka nie tylko na majówkę

Witajcie:-)
Ja chyba swoją majówkę spędzę w domu... Kaszel, katar może trochę mniejszy ale ciągle zdrowie nie takie, jakbym chciała. Ale dość narzekania...Maj przynajmniej w moim domu obfituje w uroczystości. Są urodziny mojej mamy, moje i córki imieniny oraz Dzień Matki. Całkiem sporo pretekstów do świętowania i wspólnego czasu spędzania.  Jak wielokrotnie już pisałam, że za sałatkami przepadam i na uroczystościach po nie ze stołu sięgam jako pierwsze. W związku z tym chcę Wam zaproponować przepis na jedną z nich. Nadaje się do pracy, na majówkę i na wszelkie inne uroczystości. 


środa, 25 kwietnia 2018

Ciasto czekoladowo- orzechowe

Witajcie:)
Jeśli lubisz orzechy i czekoladę, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Znalazłam go na Pintereście i od razu mi się spodobał. Ciasto to upiekłam na święta. Jest bardzo smaczne, tylko nie może stać zbyt długo. Najlepiej zjeść je tego samego dnia po upieczeniu lub ostatecznie na drugi dzień.


niedziela, 22 kwietnia 2018

O czym marzy dziewczyna....

Witajcie🌷
Piszę do Was z łóżka. Dopadła mnie po raz kolejny choroba. Psikam, kaszlę i nie mogę wyleżeć na tapczanie. Ostatnio w moim życiu zawodowym było dość intensywnie i pewnie organizm postanowił teraz wyhamować i zrobił mi przymusową przerwę. I tak leżąc sobie  grzecznie w łóżeczku postanowiłam sklecić do Was kilka słów i podzielić się z Wami moimi przemyśleniami. Niedługo imieniny mojej nastoletniej córki i już dzisiaj zastanawiam się, co moglibyśmy jej podarować z okazji tego świata, co sprawiłoby  jej ogromną radość.  Mam już coś w głowie ale to tajemnica - przynajmniej na razie.  Iga ma 15 lat i fascynuje ją k-pop, uczy się języka japońskiego i uwielbia kino azjatyckie. Ma duże zdolności manualne - pięknie maluje, choć w to nie wierzy.  Jest kreatywna i nieszablonowa. Nie zależy jej marce, tylko na stworzeniu własnego stylu, lubi oryginalność. Myśląc o zakupie prezentu dla niej nasunęły mi się słowa piosenki - " O czym marzy dziewczyna, gdy dorastać zaczyna, kiedy w pąka zamienia się w kwiat..." Każda pewnie , o czymś innym.


piątek, 20 kwietnia 2018

Jak zrobić lampę z koszyka na owoce

Witajcie:)
Dzisiaj małe DIY. Niedawno w jednym z dyskontów kupiłam koszyk na owoce. Już w sklepie pomyślałam sobie, że zrobię z niego klosz do lampy. I tak właśnie powstał pomysł na jej stworzenie własnymi siłami. Niby takie nic ale mnie cieszy. Druciana lampa wkrótce zawiśnie na jednym z naszych korytarzy.

niedziela, 15 kwietnia 2018

Czym właściwie jest miłość?

Witajcie w ten piękny niedzielny wieczór 🌹
W ostatnim poście wspominałam Wam, że jestem w trakcie lektury kolejnej książki G.Gargaś - " Minione chwile". Jej premiera odbyła się 04.04. 2018r., czyli stosunkowo niedawno. Właśnie wczoraj przeczytałam ostatnią stronę i dzisiaj mogę podzielić się z Wami moimi przemyśleniami.
Współczesność i lata 1947 - 1955.
Dwie kobiety: Polka - Anna i  Szkotka - Lady Abigail. Dwie historie o wielkiej miłości i jej skutkach. Namiętność, zdrada, zakłamanie, frustracje, tęsknota i wiele jeszcze innych emocji towarzyszy bohaterom tej książki.
Jaka może być miłość? W jaki sposób może wpływać na nasze życiowe decyzje? Czy czas i miejsce, w jakim przychodzi nam żyć determinuje nasz stosunek do życia i ludzi? Jak daleko może posunąć się osoba, której miłość nie została odwzajemniona? Czy można kochać za dwoje? Czy można żyć bez miłości?
Przeczytaj - " Minione lata" to znajdziesz odpowiedzi. Zachęcam do lektury.


środa, 11 kwietnia 2018

Dwie książki, dwie perspektywy patrzenia i dwie historie kobiet...

Witajcie🍀
Wiecie z czego najwięcej się cieszę... ?Z możliwości spędzania większej ilości czasu na świeżym powietrzu. Wreszcie świeci słońce, które otula mnie swoim ciepełkiem. Od kilku dni moim rytuałem stało się wychodzenie do ogrodu z książką. Herbatka z sokiem agrestowym, cisza i lektura ulubionej książki, to coś, co sprawia mi ogromną przyjemność. Jak ja tęskniłam, za takimi chwilami, gdzie promienie słońca dotykają delikatnie mojej twarzy a cudowny zapach wiosny pięści moje nozdrza. To wszystko sprawia, że moje serce bije jakoś radośniej.  Ostatnio na mojej liście książek do przeczytania znalazły się dwie książki a nawet trzy, z tym że  dwie już przeczytałam a trzecią właśnie studiuję.  Wszystkie autorstwa mojej ulubionej pisarki - Gabrieli Gargaś. Pierwsza to - "Taka jak ty"" druga - "Zanim wstanie dla nas słońce"
Dwie książki, dwie perspektywy patrzenia i dwie historie kobiet, których losy zostają splecione we jedną historię. Coś lub ktoś staje się wspólnym ich mianownikiem... Słodycz i gorycz życia... Trudne wybory i ich konsekwencje... Miłość, nienawiść, pożądanie, odtrącenie i cały katalog innych emocji znajdziecie w tych książkach. Obie czytałam z wielkim zaciekawieniem, nie mogąc doczekać się końca opowieści. I koniec - jakże nieoczywisty, z zapowiedzią na kolejne historie. W duchu marzę, że powstanie następny tom będący ich kontynuacją.


sobota, 7 kwietnia 2018

Rolada na słono

Witajcie:)
Dzisiaj wpadam na króciutko. U nas w domu kolejna niedziela po świętach jest obchodzona równie uroczyście jak w Wielkanoc. W związku z tym chcę Wam zaproponować idealny pomysł na jutrzejsze śniadanko a mianowicie roladę szpinakową z farszem. To danie jest efektowne i bardzo smaczne. Córka za nim przepada. Polecam:)


środa, 4 kwietnia 2018

Odrobina refleksji płynąca z książek i ...


Witajcie🍀 
Święta odleciały jak ptaki w dal a nam pozostał wspomnień a także refleksji dzban... Za tym co było i co już się skończyło...a może i za tym czego jeszcze nie było...  Bardziej uważni, może spokojniejsi a czasem objedzeni, idziemy dalej przed siebie z nowym nastawieniem i postanowieniem zmiany na lepsze... Tylko na jak długo starczy nam tej motywacji i chęci podążania we właściwym kierunku, który wyznacza nam Najwyższy. Tak szybko zapominamy ... co w naszym życiu jest naprawdę ważne... istotne... i dalej biegniemy byle do przodu... od wakacji do wakacji... od soboty do soboty... gnamy - sami nie wiemy gdzie i po co... byle do przodu... w pogoni za... kolejnym mieć?... karierą... Biegniemy do przodu za modą..., by nie pozostać w tyle, by być cool. Bo przecież wszyscy tak robią... I tak oddalamy się od siebie... od bliskich... gdzieś się zatracamy... 
A przecież może być inaczej... spokojniej, bez napinki, bez ciągłego oceniania siebie... bez działania pod wpływem presji otoczenia czy czasu... bez... A przecież może być - tak po prostu - normalnie... 
Czy Ty to już wiesz...? Bo ja tak. 
Dziękując za wszystkie świąteczne życzenia złożone pod ostatnim postem, życzę Wam takiej codziennej normalności, radości płynącej z każdego dnia... dobrej drogi...
Święta nastrajają do przemyśleń ale i książki potrafią to czynić. Pozostając więc w takiej nieco melancholijnej atmosferze  chciałabym Wam polecić cztery książki, które na pewno skłonią Was do myślenia.